【结束语】无论是酒店餐饮，还是社会餐饮，无论是名厨，还是餐饮管理者，让更多的人吃上正宗的特色美食，在美食中获得幸福感，是所有餐饮人的初心与小目标！
大师们的菜都是很棒，我们的直播将会带给你们更多的惊喜~
我不是二愣子
果然是看景不去听景，吃菜不如听大师们讲菜
我们的美女幕后有好多呢，半边天都是~
敌人还有30秒到达战场
咋都是大老爷们啊
【狮头鹅】狮头鹅为目前我国农间培育出的最大优良品种鹅，也是世界上的大型鹅之一。被称之为“鹅中之王”。
潮鲜餐厅的当家菜，卤水狮头鹅。无论是主要食材鹅，还是做潮州卤水的原料、香油，都是从潮汕运过来的。
中国烹饪是文化，是科学，是艺术，所以李志顺大师，坚持做酸辣乌鱼蛋汤！
【葱烧海参，到底是豫菜还是鲁菜？】陈伟大师很负责任的说，这道菜，山东、河南都有，但的确是豫菜十大名菜之一！
河南人的小目标，让更多人知道河南的三张名片：看少林功夫，听河南豫剧，品河南豫菜！
旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家！有文化的烹饪大师陈伟，如此解读鲁班张葱烧海参！
【JW万豪nimo蔡主厨去哪里了呢？】郑州绿地JW万豪酒店行政主厨，蔡佳嘉。栏目第一期，为大家带来了美食“安格斯肉眼牛扒”，在直播当中蔡师傅提到过，曾经和李宗盛在厨房边做饭边唱歌！接触过很多明星，成龙、林忆莲等等~这是和他们去约会了吗？
【在家吃牛排，如何吃出五星级酒店的味道？】万豪的郭总可说了，食材要选好！但要想吃出逼格，坐在万豪酒店39楼，俯瞰郑东新区美景，你还真的要去酒店吃！
【当家菜故事】一家店要想被人记住，当家菜必然是必不可少的！来听听四家名店的当家菜故事！
来，干了这瓶李家天然小磨香油~
MrsHudson
最喜欢吃香油
【回忆杀：你小时候的美食记忆，都有哪些？】既然聊到了小时候的香油味，大家来说说，自己小时候最爱的美食记忆！聊天室等你…
【中原的香油为啥好？】1.北纬36度—38度，2.土质适合，3.季风气候，所以才更适合香油生长！
【进口芝麻真的比国内的好？】事实上并非如此。较受国内食用油企业青睐的南非香油，优势在于出油多，但能做出小时候香油味的，还是得用本地芝麻。
我们会不定期抽取幸运网友参与我们的直播哦，不但可以吃，还可以学，与大师零距离接触，下一个大师就是你！
穿草帽的戴马甲
上榜可以安排试吃吗？
偷偷告诉你，低调！关注我们的栏目，每期直播最后都有菜品的完整制作步骤哦~
白菜拌饭
大师们说的真好，就是太深奥，可以说的实用的，指点一下我们做饭
河南周口的小磨香油，为啥名气大？李家天然小磨香油创始人李永生介绍，这和周口的纬度、地理位置、气候，最适宜芝麻生长。
【潮汕美食，传承不断代之说】在餐饮界，一直流行的一句话。李大师认为，这主要受益于广东地区的美食文化，受外界干扰较小，得以更好的保存。
陈春水大师认为，随着美食文化的传播与普及，越来越多人已经能接收一些“大胆”的美食，比如潮汕生腌。
潮州菜的传承，当跨越地域之后，仍要保持着传统的工艺、对正宗食材的坚守。
在上海，有很多年纪偏大的服务员！他们在餐饮行业做了大半辈子的服务，只因深深喜爱这个行业。
【世界厨师日】世界厨师日（10月 20日），是世界厨师联合会（WACS）于2004年3月在爱尔兰都柏林召开的第31届世厨联代表大会上提议，确定每年的10月20日定为世界厨师日。厨师日期间，将评出各国的“名点”、“名菜”、“名宴”，并授予厨师行业最高奖：金鼎奖。
做餐饮管理的，果然最关心厨师！昨天10月20日是世界厨师节，万豪酒店餐饮经理郭延国，给厨师们带来节日问候。
这个主意不错哦，另外，我们《名店当家菜》每周都有名厨手把手教你做美食哦~
火星网友
开个名厨做饭更有意思
