中国山药第一股，八代传承怀山堂

分享到：

• 用微信扫码二维码

  分享至好友和朋友圈

【结束语】作为今年网易2017·河南态度峰会匠心传承的候选人，康总28年的坚守只为了一件事：做高质量的产品。为人民健康服务一直都是怀山堂的准则。也祝愿怀山堂在今后的发展中，能够一直坚守产品品质，将品牌的信念继续传承下去。

山药虽然是好东西，但也不能多吃！

让更多的农民挣更多的钱，让更多的人能够吃到好的山药，为普通大众的健康，做些有益的事情也是康明轩一路坚持的动力。

2016年11月，怀山堂挂牌新三板，成为“中国山药第一股”。康明轩也成为了山药生产加工企业中的领军人物。

康明轩说，他记得毛主席有提过一句话叫”一切为了人民健康“，这句话也成为了怀山堂做企业使命感的来源。没有全民的健康，就没有全民的小康。

康明轩说，当初央视新闻还专门给怀山堂山药有59秒的特写，真算是无意间做了一个天大的广告。也就是这份荣誉，让他更加的坚定了做好品牌的决心，希望自己能够一路不忘初心。

中国改革30年后，很多人更加的关注农业，研究农业生产，农业现代化。当时康明轩采取了品牌化农业，将农民从土地中解放出来，采用农业集约化的生产模式还得到了胡锦涛总书记的肯定并给予了极大的希望。

科普贴：“四大怀药”即山药、牛膝、地黄、菊花

康家多年来，一直致力于山药的生产和炮制加工。多年来始终专注于研究山药营养价值的研究，现在也在同河南省中医药大学一同研究开发更多的山药产品。

又逮到一枚吃货~~

创业伊始，康明轩不走寻常路，依托互联网，用7种国家语言向世界播报温县怀药文化。在继承传统的基础上，康明轩逐步改良四大怀药种植与炮制技艺。

大家都知道铁棍山药，但是怀山堂对于铁棍的分类还有银棍和金棍的区别。改革开放初期，山药只是一种农副产品的面貌出现在大众面前。但是康明轩并不甘于此。在他看来，山药不仅是普通的食材，还富有极高食疗价值。我们应该树立山药的品牌，就像传承和传播中医品牌一样让山药的品牌推广出去。

妈妈再也不用担心了...

山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。山药还能滋阴又能利湿，能润滑又能收涩。

山药长得太直太长，一般都不是自然生长而成，其次山药须的根部隆起，掰开之后山药肉比较紧实，蒸煮之后比较软糯一般都是比较好的山药。要论产地，当然在河南还是选焦作古怀庆府的山药比较好喽。😝

再拿个保温杯，妥妥的！！

经过国内外研究证实：山药不仅能促进大脑分泌脱氢表雄酮。长期服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果。

现在很多年轻人因为工作紧张，生活节奏快，很多人都没有吃早饭的习惯，还有很多习惯性熬夜的童鞋，这会对我们的身体造成很大的伤害，使我们的体湿加重，而山药对于综合胃酸，养胃有着天然的功效。

口水直流

那么什么才是好的山药，如何从外形，质感，产地来分辨好山药呢？我们来听听山药养生专家康总的亲授技巧吧

怀山堂的产品，不仅有传承，还有创新。由于规模不断扩大，生产也必须要走上标准化，现代化的道路，为此康明轩也联合国内外许多大学科研所以及专业科研机构来对山药产品进行科学研究和开发。

山药可以健脾益胃，助消化！！

中听不！！

怀山堂与温县农科所在原“鸡骨山药”基础上加以改良，精心培育出“铁棍”牌山药，四大怀药逐渐闻名遐迩。

从1988年开始，康明轩就开始从事怀药种植、炮制加工与贸易，走上了一条四大怀药的振兴与发扬之路。从一亩实验田到怀药国标的起草者之一，从产品单一的怀药种植基地到拥有5大系列40余种怀药产品的上市企业，从一个名不见经传的地方品牌到享誉全国的特色文化品牌。

一看就是个吃货

康家第十八代后人，怀山堂第八代传承人，河南省省级非物质文化遗产项目（四大怀药种植与炮制）代表性传承人”康明轩先生已经来了我们的演播室，今天我们就来听听这位康家传承人来如何讲述康家十几代的商业传奇吧。

怀山堂的山药粉，精选道地铁棍山药，古法炮制，无添加，通过国家绿色食品认证、生态原产地保护产品认证，健康高品质，即冲即饮，口感香醇。是男女老少温暖脾胃、日常食养之上品。

今天我们采访的嘉宾，可厉害了！他是河南省省级非物质文化遗产项目（四大怀药种植与炮制）代表性传承人、康家第十八代后人、怀山堂第八代传承人 康明轩先生！

山药，原名薯蓣，北宋时因避宋英宗赵曙讳而更名山药。河南怀庆府（今博爱，武陟，温县）所产最佳，谓之“怀山药”。“怀山药”曾在1914年巴拿马万国博览会上展出，遂蜚声中外，历年来向英、美等十多个国家和地区出口。《本草纲目》说它有补中益气，强筋健脾等滋补功效。