【网易内蒙古】眼前汤水咕咚响着铜锅和当年康熙爷吃到的东西是差不多喔~鲜美的内蒙古羊肉入口,幸福感在唇齿口鼻之间游荡,好不畅快。来吧,内蒙古欢迎您!
【网易内蒙古】主持人高磊尝完辣锅又去尝菌锅,口福爆棚!正在这时苏尼特的羔羊肉也已上桌,说好的减肥也忘得一干二净,毫不犹豫得大开吃戒。
【网易内蒙古】知道吗?涮肉也大有讲究。先下锅的羔羊肉,随后是牛肉。羔羊肉鲜嫩,牛肉更是嚼起来劲道。
【网易内蒙古】怎么样,看直播、流口水、涨知识,今晚的直播让您记忆深刻吧!
【网易内蒙古】教您如何判断这羊肉的质量?眼看着两盘子肉都已下肚,汤仍然很清亮,这就是好羊肉的标准喔~
【网易内蒙古】主持人用清纯鲜美来形容内蒙古的羊肉,光看吃货主持人大快朵颐,对围观者简直是一种折磨!
【网易内蒙古】羊肉进锅10秒后肉质紧致收缩,变色之后即可蘸上惊艳的蘸料塞进嘴里,满口留香…
【网易内蒙古】新鲜的牛羊肉配上那达慕的特质配料,味道简直让人直飞天堂。
【网易内蒙古】铜锅已上桌,菜也上齐,马上要开吃啦。两位资深吃货教大家怎么吃涮羊肉~
【网易内蒙古】涮羊肉的蘸料一定要芝麻酱和韭花酱,可以根据个人口味酌情添加腐乳、香菜、辣椒等。主持人已经亲手调制了一份蘸料。
【网易内蒙古】涮羊肉一般以北京地区和内蒙地区所制为正宗,其底料一般只以清水做底,加点葱姜蒜等调味,锅里不放盐,后续人们加以改良,也有在汤底中辅以党参,红枣,枸杞等养生药材。
【网易内蒙古】铜锅涮吃的不仅鲜美的牛羊肉,更是要细细品味蒙古族的风情。春夏秋冬的四季火锅,同样彰显了蒙古族不同的情调,草原人民热情地欢迎各地的朋友们前来。
【网易内蒙古】厨师长依次为大家配了辣锅、番茄锅、菌锅、矿泉水锅,用到了他们秘制的高汤。铜锅涮好不好吃,锅底和羊肉一样重要。
【网易内蒙古】来到后厨,我们看看铜锅涮的底料如何配置、有何讲究,吃货们睁大眼睛,偷艺时刻来啦~
【网易内蒙古】牛羊组合的拼盘冒着鲜气,稍后就上桌啦,垂涎欲滴……
【网易内蒙古】以景泰蓝锅当底,讲究而又上档次。据说铜火锅、炭火锅、燃气火锅、的锅内里都要镀一层银白色的金属锡,而只有景泰蓝铜火锅内里是上白色的蓝料。
【网易内蒙古】羊肉四季皆宜,其性甘温而不燥,温中暖下;暖中补虚,补中益气;营养丰富,深受人们喜爱。
【网易内蒙古】那达慕的羊肉都经过了精挑细选,主厨说“我们的肉都选用牛肋骨处的肉,这样不仅鲜美,而且摆盘好看。”哇,看起来就不错,小编真的好期待!
【网易内蒙古】厨师正在切肉,冰托盘是为了羊肉保鲜的喔,一会儿一盘肉鲜型美的羊肉卷就切好啦~
【网易内蒙古】涮羊肉的历史可以追溯至元代,薄薄的肉片更容易熟,而且耐寒抵饿,方便战争时期食用。没想到小小的羊肉竟大有来头。
【网易内蒙古】该店主厨李宏旺带大家来探秘,我们先从主料羊肉说起。
【网易内蒙古】装修风格是浓郁的蒙古族风情,正宗的涮羊肉味道满屋飘香。
【网易内蒙古】店里色彩斑斓的哈达沿着楼梯扶手悬挂,寓意吉祥的哈达您一定要亲自摸摸喔~
【网易内蒙古】吃内蒙古美食首选涮羊肉,今天我们就来呼和浩特那达慕铜锅涮来品美食、聊文化,带大家来感受一下这里的涮羊肉有哪些舌尖上的诱惑。
【网易内蒙古】全国的网友大家好,夕阳西下,忙碌了一整天,又到了美食时刻。说起内蒙古,绿色原生态的牛羊肉让无数食客垂涎。