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图形的魅力
这个礼盒在哪里可以买到？送人很不错呢[斜眼笑]
今天的直播到此结束，相信全国观众对三捻橄榄有了更深的了解，原来一颗小小的橄榄从生长到管理再到采摘和清洗都是需要非常高的要求和严密的工序，所以橄榄带给我们口感的甘甜之外，也让我们知道了每颗三捻橄榄的来之不易。请继续关注下期的直播，我们不见不散！
秋哥说橄榄菜不能用三捻橄榄做，如果是用三捻橄榄做的话橄榄菜就会变酸，所以橄榄菜是用普通橄榄做的，原来制作橄榄菜也是门大学问。
秋哥还介绍了有关橄榄的好吃东西——好物件，打开里面有无加工原汁原味的三捻橄榄，还有化皮橄榄、丁香橄榄、橄榄条和甘草橄榄，而装在精美礼盒的是我们家喻户晓的橄榄菜，还附有精美绘画的碟子。
秋哥说三捻橄榄树200多年，可以说是“子孙满堂”，今年产量是去年的四分之一，然后橄榄在春节时是吉祥果，圣果，结婚时或者迎送宾客都会装一盘橄榄作为伴手礼，把这份吉祥如意分享给到场者。
现在近距离看三捻橄榄会发现橄榄底部会有三个棱角，外形饱满，很像橄榄球。主持人斐斐试吃的时候旁人都可以闻到橄榄的香味，一咬开三捻橄榄香气就会四溢，口感甘甜爽滑，而且一点都不粘牙，非常酥脆，吃完后喉咙也会有甘甜味，回味无穷，看着好馋！
秋哥说刚摘下来的三捻橄榄外部会沾满灰，而这些灰其实是橄榄泥，会清洗完再运输到市场售卖，而且三捻橄榄要洗干净才能保存久，如果不洗干净，橄榄3天就会变味。秋哥还强调，洗三捻橄榄也是一道繁琐和重要的工序，需要把橄榄洗干净，然后用风扇把水分湿气吹干，再放到地上晾干12小时才能装入袋。原来一颗颗小小的三捻橄榄背后有这么多缜密复杂的工序！
敲橄榄也是需要技巧的，一般是敲树枝而不能敲到橄榄本身，不然橄榄无法长时间保存。
秋哥说，乘风敲橄榄是需要先用棍敲，不像其他水果用手采摘，再用树底下的网接住橄榄避免掉落摔坏，最后将网里的橄榄倒进筐内，看来收获橄榄的过程也是很有讲究的。
待会会揭晓答案哟~
一起去郊游吧
橄榄摘下来就可以直接吃吗？
橄榄树的主人武哥表示，这颗橄榄有280年的历史，今年产量有100多斤，由于橄榄树对天气、湿度、环境要求高，加之不是所有橄榄树都可以结果，所以非常讲究“天时地利人和”。而三捻橄榄相较于普通橄榄是比较难管理，因为三捻橄榄经常需要施肥，才能更好地生长，口感色泽才会更好，可想而知三捻橄榄是多么来之不易，大家可要好好珍惜口中的每一颗橄榄呀~
我们来到三捻橄榄的种植区，一起看看潮汕“口香糖”三捻橄榄的种植情况和采摘的过程。金灶镇已形成了平原地区的香蕉产业带，种植面积24000亩；山区和半山区的橄榄、杨梅、油甘产业带，其中橄榄种植面积近10000亩，杨梅种植面积超过10000亩，油甘种植面积8000多亩。在山区形成了以鲜柿为原料的柿钱和柿饼加工产业。金灶镇农业经济正以果品种植为主体，鲜果加工为动力，不断推动农业产业化进程。
来自金灶镇下寮村的秋哥为我们介绍了金灶镇盛产杨梅、橄榄、油甘、桑葚等水果，空气光亮度强、水源无污染、湿度充足对水果生长很重要，土壤质量差种出来的水果口感没有那么好。
今天我们来到了橄榄的家乡之一，汕头市潮阳区金灶镇。身处金灶镇，连绵起伏的山脉满眼翠绿，河流溪水纵横交错，村民长年耕田种果，山丘平原常年花果飘香，古朴典雅的民居、古迹时而可见，是一处揽胜度假的好去处。正是因为她的天生丽质，孕育了品质兼优的三捻橄榄、杨梅、玻璃油甘、香蕉、桑葚、柿饼、火龙果等特色水果，使其成为潮阳区的特色农业镇，更是粤东地区特色水果的主产地和重要集散地。
如果春节期间来潮汕旅游，你将会看到许多地方都会摆放着一种家喻户晓的“圣果”，他或许是青色的，或许是黄色的，家家户户的客厅里更是会放上满满一盘，它就是今天我们的主角——橄榄。
都说橄榄是潮汕人的“口香糖”，橄榄作为潮汕圣果，初嚼味微涩后甘甜、气芳香，代表着苦尽甘来之意，是潮汕民间吉祥如意的象征，它在潮汕人的心中有举足轻重的地位。本期直播将为大家呈现有“最贵水果”之称的三捻橄榄。
