小寒养生吃羊肉火锅

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好吧！这位朋友就要你胖几斤吧，联系网易娄底小编1527838821（微信同号）获取领奖名额！

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我们的直播员已经忍不住开动了~

我们可以看到这个涮锅是黄铜锅，这种铜锅涮出的肉，肉质鲜美，蔬菜则更为清爽。而且铜火锅导热很快，一般铜火锅都是传统的底下放木炭的那种，热量很均匀。所以这黄铜锅里涮出的不仅是美味的鲜羊肉，还能感受到浓浓的老北京文化。老北京铜锅底有久涮不淡，羊肉有久涮不老不散的特点，而且羊肉选料精细、肉片薄匀、毫无膻味，放在铜火锅的清汤里一涮，再蘸上麻酱小料，滋味鲜美到不行。

麻辣口味锅底更是符合我们湖南人的麻麻辣辣的口感，吃一口，感觉人生已经达到了巅峰！

清汤锅底最大限度的保证了羊肉的鲜美，吃起来是羊肉最鲜嫩的味道，口感很棒。

老北京涮羊肉经济实惠，而且火锅食材丰富，菜品新鲜，还要蛋饼、小米粥、烤串、糖葫芦多种小吃！分分钟开启狂吃模式

采访一下我们的客人

配上秘制油碗~

这么有颜的美食配上小酒，你不想来品尝一下吗？

涮羊肉火锅中加入适量开水，放入所有锅底配料，待水再次煮开即可涮食涮料。

直播员带你逛吃~

来一起吃呀

有传“涮羊肉”名字是元世祖忽必烈赐的。据说忽必烈统帅大军南征时因时间紧迫来不及吃饭，伙夫急中生智飞快地切了一些薄羊肉片，放入沸水锅中涮了几下，送给忽必烈吃。忽必烈吃完出战，旗开得胜。在庆功会上给此吃法命名“涮羊肉”。乾隆帝最爱吃火锅，据记载乾隆四十四年8月至9月一个月内就吃了各种火锅66次，乾隆也曾在宫中大摆“千叟宴”，共用了1550个火锅，五千多老人大臣一起涮，十分盛大！

湘阳街老北京涮羊肉的负责人

看来你也是个食神呀

老北京涮羊肉最常见的做法是将羊肉剔好后压紧冷冻，用时再用快刀或刨片机刨成薄片。但是更为传统也更为美味的做法是用新鲜的羊肉片片，涮好后蘸蘸料食用，鲜羊肉涮制后比冻肉更为鲜嫩。

有人说“等多久我多原意！”这个老北京涮羊肉究竟有什么特色?

老北京涮羊肉，正宗老北京火锅的风味，传承老北京涮羊肉的特点，采用铜锅炭火，羊肉讲究肉质细且无膻味，鲜嫩无比。

冬天没事就喜欢约个火锅局，今天小就跟我们来看一下娄底口碑爆棚的湘阳街的老北京涮羊肉！

1月4日17:00准时直播，届时我们会在互动粉丝中抽取6名幸运儿来免费吃我们的羊肉火锅，大家记得关注直播，并留言互动哦！

明日是小寒，标志着一年中最寒冷的日子到来了。小寒养生最好是吃羊肉火锅，今天网易娄底来到娄星区湘阳街石马公园旁的老北京涮羊肉店吃火锅，并进行全程直播！在家难得吃到的上等羊肉，只等你来！