今天的直播到此结束，我们相约下一期“一监到底”！
总结：超市总体情况良好，但存在散装食品没有密封存储销售、自售饮品标签没有细化到当天的生产时间；检查过后评定该超市检查结果为合格。
执法人员春节提示：1、到持有经营许可证的商家购买食品；
2、食品信息是否齐全、信息透明；购买时注意外观是否完好无损；
3、网购时需查明经销商资质（包括食品经营许可证、营业执照、经营项目等）
4、购物后需保留凭证，如有发现三无产品可拨打12345、12315进行举报。
随机抽取的食用油检查合格。
执法人员检查刚才抽查的食用油检验报告。
执法人员提醒，现在黑心商家会利用低价旅游等形式诱惑消费者购买不合格的保健品，大家要擦亮眼睛了。
还会在保健食品包装上标示适用人群和不适用人群，本产品不能代替药物。
合格的保健食品都有“蓝帽子”，市民认准这个标志哦。
执法人员检查保健食品。
超市经理介绍蔬菜检测流程。
显示屏公示蔬菜检测结果。
通过扫描二维码可追踪到无公害蔬菜的信息。
猪肉区设立二维码，让市民通过扫描二维码追踪猪肉来源。
检查抽检报告，供货商和销售商是否正确，检查报告显示猪肉检查结果为阴性，符合要求。
执法人员来到猪肉销售区，查看“两证一票”。
现场抽取工作人员考核食品安全问题。
豆制饮品等需要细化基本信息，具体到几点钟生产。
多批次生产的散装食品一起销售，需要公示最早那一批的食品信息。
工作人员健康证在有效期内。
春节散装食品有封闭储存，但有缝隙。
瓜子就这样摆放？散装食品需要密封摆放，检查散装食品标签是否完好。
执法人员提醒市民土榨花生油的安全风险比较高，不建议食用。
执法人员检查食用油有效期、配料表、生产商等。食用油颜色正常、无异味。
检查经营项目，基本攘括所有的食品。
执法人员现在已经来到华润万家超市进行检查。
现在我们马上出发下一站，敬请关注！15分钟后见！
总结：食品安全管理员没有在职在岗，没有拿到证；拆零食品没有做好拆装信息，建议1-2天更换。检查过后该单位量化等级维持在A级。
索票索证做得比较好。
检查米粮的进货单。
检查家禽的进货单和检验报告。
检查留样记录。
明厨亮灶工程工作到位。
成品出仓区，保温箱要达60摄氏度以上，人数超过60人要留样。
所有烧制类成品都有储存好。
独立空调设施
预进间缺少干手设施。
师傅说烧腊间的卤水2-3天换一次，执法人员叮嘱不能长时间使用同一锅卤水。
