本期一监到底到此结束，我们下星期见
经过检查，疫情防控方面，两家都做的比较好。食品安全方面，第一家有薄弱的地方，第二家海底捞还有亮点，值得推广。
经过本次检查，海底捞达到了A级的水平，稍后也会对其进行颁证。
检查人员对海底捞进行点赞，特别是餐具消毒上，有两次消毒。微生物测试也是0，这个也希望其他商家进行学习。
海底捞检查部分，主要也是疫情防控和食品安全两部分。疫情防控部分，海底捞做的比较到位，如体温监测、消毒等。后厨管理方面，人员健康证齐全、索证索票也齐全，同时分区明确。
现场对消费者进行采访。消费者表示，疫情当前，自己最担心的还是人流问题，特别是宝宝。食品安全方面，我们比较关注清洁是否做得好。餐饮店干净，心里就会放心很多。
为鼓励消费者积极举报危害食品安全的违法犯罪行为，江门市对有效举报设置了最高50万元的奖励，欢迎大家向我们举报，我们将严格予以保密，维护举报人的合法权益，严格依法严厉查处危害食品安全的各类违法犯罪行为，让人民吃得放心。
本次检查主要是为了向社会各界展示监管部门对食品安全检查工作时刻在进行，也呼吁社会各界参与进来，形成社会共治新格局。
检查人员对外卖配送的相关要求进行介绍，比如配送箱具清洁、外卖员资质等方面的要求。
执法人员提醒海底捞工作人员要开设宣传栏及时张贴检查表。
检查人员对快检结果进行展示，第一家餐饮店除了油之外，其他快检结果均符合要求。第二家，海底捞所有结果均符合要求。
执法人员提醒海底捞工作人员在平时要做好紧急预案。
执法人员点赞海底捞的明厨亮灶方式公开透明，让顾客放心。
检查人员提醒工作人员和广大消费者，要自觉拒绝食用野生动物，维护良好生态环境。
餐具微生物检测结果也已经出炉，仪器数据显示为0，远小于15的要求，符合标准。
执法人员正在详细检查海底捞菜单，并一再提醒餐桌上不能出现野生动物。
目前已有不少顾客来到了海底捞就餐。
检测人员表示，油品的检测为9点多，小于27的标准，符合标准。
检查人员对已经消毒完毕的餐具进行取样检测。
检查人员来到了餐具二次消毒区域检查。并表示海底捞的二次消毒方式是符合有关规定的。
检查人员在询问餐具的消毒方式，并表示必须二次消毒，否则不可敞开式存放。
检查人员在检查供顾客使用的毛巾是否卫生。
检查人员来到了海底捞食物餐具清洁区进行检查。
日常监管中，检查人员会严格根据检查要点进行检查。
检查人员在检查保险柜，并赞许了海底捞的标识方式。
工作人员现在来到配菜间进行检查。
目前执法人员正在查看冷冻产品。
目前执法人员来到了油炸食品加工区域，告知具体要求后，也叫来检查人员对油品进行了检测。
海底捞工作人员按规定要求穿戴准备后进行水果切装。
检查人员计划收集三公斤食用大米进行抽样检查
目前正在检测称重。
检查人员在查看海底捞的日常工作记录，并了解具体配制日期是否符合标准要求。
执法人员正在对样品进行检查。
执法人员对胆水桶的液体进行检测。
执法人员将食用大米信息拍照，并计划抽样检测。
目前执法人员一行来到了海底捞仓库进行检查。海底捞后厨比较干净。
检查人员对蔬菜、水果等进行抽样检查。
扫描二维码的结果如下。
执法人员对证照情况进行检查。那个食品经营许可证上都有二维码，微信扫一扫可以看到。
