今天的执法检查结束，谢谢大家收看。我们下期再见！
执法人员对检查情况进行总结，执法人员表示该烧烤店总体卫生情况不错，但设施设备的用途没有标明、冷柜没有设置温度计、没有准备一次性餐具的检验检疫合格证、厨房里自用的餐具没有清洗消毒区域、没有设置食品饮料存放点等。总体情况还是比很多烧烤店好。执法人员也建议接下来也要完善人员培训、索证索票等。
执法人员询问店家有无进口肉类，这家店并没有使用进口肉类。
该店铺目前的啤酒机暂未使用。执法人员表示店铺如果使用啤酒机，需要进行报备。
执法人员指出，没有规范地划分出一冲二洗三消毒的区域。
执法人员对营业执照公示等情况进行检查，同时抽查从业人员健康证明。
执法人员提醒店家要添置食品存放的储存柜。
执法人员表示店铺销售的产品也有中文标签。
执法人员提醒店家餐具要提供检验报告，清洗消毒过的餐具要放置在保洁柜里。同时，自有餐具也应该有消毒区域。
执法人员提醒，调料区的调料不使用时注意加盖。
执法人员提醒，消费者购买油品等产品时也可以多关注油品的营养成分表。
执法人员表示工作人员个人使用的物品不能放在配餐间，不然容易交叉污染。而且油品也应该加盖。
执法人员表示洗洁精要有专门的区域进行储存，不能直接放在洗手台下。
操作间虽然小，但是也要有洗手台等。
执法人员提醒调料区的调料要用盖子盖好，垃圾桶也要用盖子盖好。
执法人员询问冰鲜产品的进货时间，同时提醒，冷库要进行温度显示，建议店家购买温度计。
执法人员表示，店家应该把相关产品的标识、价格等进行完善。
执法人员对食品展示柜进行检查。
店长介绍该店铺的主要经营内容，主要是烧烤、海鲜等，没有自制饮品。
首先，执法人员向店员进行自我介绍。
执法组现在来到了执法检查的第二家店，东北烧烤。
现在执法组出发去第二家店铺进行检查，请大家耐心等候。
执法人员对今天的检查进行总结，表示该店铺使用的食用油、店铺卫生等情况比较好，但是个别区域的标识等不是很明晰，而且资料管理不是很完善。
执法人员发现，检测报告是2016年的，但产品却是2020年的产品。
执法人员仔细检查了该店铺的盘存表，且提醒道，店铺的工作人员可以在盘存表上标明产品损耗原因。
执法人员对索证索票、进货存货表等进行检查。
执法人员表示，在现场除了检查店铺的食品安全情况，还会检查广告是否存在虚假宣传的现象。
执法人员还建议消费者，在购买相关产品时可以选择较大的生产者，这样产品也会比较有保障。
在现场，执法人员对汉堡王的产品成品进行突击检查。该产品和介绍的相同，有两层芝士、两层牛肉。
执法人员对固体饮料、蕃茄酱等进行抽检。执法人员提醒道，消费者购买时可以注意查看产品的名称、厂家等信息。
执法人员询问关于制冰机清洗、更换滤芯情况。店长表示，制冰机每周都会清洗，滤芯每三个月会更换一次。
执法人员对制冰机进行检查，从外观上看，制冰机的卫生情况不错；肉眼上查看，也可以看到制冰机的冰块比较干净。
