今天的直播到此结束，下期再见。
市民朋友也可以搜索邑餐食安app进行下载，对自己喜欢的餐厅进行关注和监督。
人大代表表示，“食品安全”一直都是人大代表关注的问题，邑餐食安通过平台推动了餐饮企业落实主体责任，进行自改自查，规范员工的行为举止，也让市民成为“监督者”，自己出来消费也更加放心
消费者上传之后负责忍会实时收到信息
市民可以将视频中不规范的地方直接截图，上传给负责人
app上还有直通负责人模块，消费者在就餐期间发现什么问题，可以直接将信息传递给负责人
梁经理说，作为管理者，使用这个软件让管理更省心。我们使用这个APP一方面能够利用APP进行自身食品安全信息管理和自查，对加强员工管理效率、提高食品安全自律性起到较大的作用。另一方面也通过这个APP可以充分展现我们企业的正面形象，相当于一个免费的广告平台。可以增强、提升消费者消费信心，吸引更多顾客前来就餐,对我们提高经济效益也起到较大的促进作用。
相关证照也可以实时看到
该餐厅在餐桌上都进行了端口二维码，客人也可以实时扫描，对后厨进行检查
智能警报会实时监测后厨的情况，将不规范的直接传递给管理者
餐具消毒保洁情况也会实时上传
我们对员工的要求很严格的，而且，他们也知道厨房里面有摄像头,这个摄像头不单单是直播后厨的情况,也会把不带口罩,不带帽的人员拍照发送到我的手机上,我会立刻督促他们整改，给她看一下照片,他后期自己都注意自己的行为了。
我们的人员上岗后会把餐厅及后厨的卫生清洁工作完成后在自查这里上传,不单单有卫生,还有消毒设备是否打开工作,今天的进货单据拍照上传等等,现在我们的员工已经养成这样一个自律的习惯.
梁经理表示，首先是用这个平台,对我们来说是一个自查自律自我约束的过程,我们的人员上班以后,首先要通过这个平台做晨检,今天每个人的身体状况,是不是适合上班,我们都要如实在这个平台填写,拍照上传,同时你看,拍的照片,会显示时间,地点,谁拍的,拍的什么,都非常清楚,对于我们来说,特别是疫情防控期间，从业人员的健康管理还是很重要的。
餐厅经理介绍邑餐食安使用情况
现场的画面和在直播中看到的画面一致。
后厨的摄像头设置在高点
通过手机可以实时看到厨房的情况
人大代表现场体验
打开邑餐食安APP,在首页地图上标注有全部进驻的商家，我们可以按类别显示，有餐饮、食堂、超市等等，也可以直接输入店名搜索。。。。。进入这家门店后,我们首先看到的是这家门店的后厨直播情况,作为一般的消费者,都是比较关心现在后厨是否干净,卫生等情况的,我们通过摄像头就能实时看到后厨的直播情况。
据介绍，目前，开平有16家餐饮单位接入了平台的阳光厨房，我们现在所处的尚岛咖啡店就是其中一家。
通过手机可以实时看到后厨情况
餐厅粘贴了扫码看后厨的宣传语
执法人员表示，水吧这种开放式的操作也是明厨亮灶的一个方式
餐厅工作人员对执法人员进行体温测量。
但相比传统的模式，邑餐食安多了自查自改模块，经营户应用APP进行企业管理更好的落实食品安全主体责任。同时，消费者可以通过APP了解经营户自查自改情况，选择食品安全管理情况良好的餐馆。
执法人员对明厨亮灶进行科普。“明厨亮灶”是指建设透明玻璃橱窗式厨房，是消费者看到食品加工制作关键过程。我们之前的明厨亮灶主要有透明玻璃式、敞开式、隔断式、参观通道或视频监控等方式。现在我们根据上级部门的要求，主要推广应用邑餐食安APP，实现“互联网+明厨亮灶”的平台。
现在检查组来到第二家检查地点：开平市三埠尚岛咖啡店。
