跟着整理师一起布置“年味”餐厅

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谢谢老师今天的直播，想要关注老师的易友可以去微博搜索【收了纳个queen】哦，最后祝大家腊八节快乐，咱们下次直播见！

是的，那个时候物质并不丰富，食物比较紧张，所以会严格控制量。

最后给大家总结一下，餐厅的仪式感可以从视觉到味觉来满足，视觉上可以用挂画，插花来满足，颜色可以选中国代表色红、黄、橙，花可以选梅、兰、菊都可以。再增加一些能添加幸福感的小物件，比如热菜板之类的，让年夜饭也能更温暖。

最后给大家推荐一个餐厅的好物，过年的时候也很实用哦！我以前在英国可以一个人做10几个菜请客，但是做好了，菜都凉了， 有一次我去印度餐厅吃饭，发下你它们会在菜下面放一个银托盘，下面放上烛火，这样菜一直不会冷，而且咖喱冷了会很腻，这让我非常惊讶，于是淘宝上找到了热菜版。如何在聚会上保持菜品温度，他就是解决方向。

最后给大家讲解一些餐桌礼仪。分餐不是旨在西放，我们在宋朝以前，都是分餐制，这是对于资源的保护，不浪费，没人一小碟，。因为我们的这种习惯，所以日本和韩国都延续，我们到了宋朝，有了土豆、玉米的进口，粮食更多了， 所以对于食物没有那么紧张，开始合餐。

老师的网络出现一点小问题，大家可以耐心等待一下下哦~

收了纳个queen

我个人建议餐桌最好不要放花器和装饰品，要放的话就放小的，因为餐桌主要是吃饭用的，所以空间要留出来，让用餐更享受才好。

可以让小孩子参与进来的，我家的花都是小孩子来浇水的

会的，如果是装饰可以用，但是如果是用来保护桌面是没什么必要的

花死了一定要丢掉哦，放家里好像风水不太好

肯定可以哒

我家有2套，一套中式、一套西式的，不会每个节日都换

看哪一种，我家里的这种不是腊梅，感觉还比较好养

花是我自己想好主题，然后别人插好哒~

有些花不要太频繁浇水了哦，容易养死很可能是太在意它了~

其实不管是做什么装饰，最重要的是要有主题感。再来给大家说一点福字的贴法，福字正门要整贴，正副进门，进来后倒贴，让孩子稚嫩说出，福到了。还有春联的贴法是按照传统的书法方式，从右到左，横批也是从右到左。

但是这种木本类的植物，比起草本柔软的枝干，它们直挺挺的，放花瓶里不好放
在中式插花里，在瓶口做文章是非常多的。用枝干的小枝桠在瓶口做一个架子，然后再把花材搭在架子上，它久不会倒了。，那么哦我们就要用固形的方式把它们立起来。捆绑，以及在花瓶口用透明胶或木架做指甲。

讲完画，咱们再来介绍花，春节时中国的传统节日，那么我们中国传统的花材选择才会更契合这个主题，我们的冬日，红豆，红豆生南国，春来发几只，梅花，菊花。竹子，这种向上生长的花卉更代表中式的美感，放在案台上，一放久很有年味。

关于选巨像还是抽象，我们要根据场景来选择，西式适合抽象，而中式从来都是巨像的代表。如果是很简单的一个空间，空间本身久留下了很多思考空间，一个抽象的主题很符合它的调调，而一个空间设计棱角分明，主体性很强，例如我们要强调春节主题的， 优势在一个装饰城春节氛围的空间里，具象的画更合适。

除了这个，尺寸也很重要，我的墙是两米，我们量一下，所以我要买花，先量尺寸，不建议把整个墙面都填满，一遍一半，这样就会有这被占满的感觉，缺少空间，就缺少想想，满眼的画。
我选择是40*60的尺寸，挂上去后，还能有空暇，两幅画中有空间，如果有特别喜欢的画，尺寸教大，那就只买一副，把它放在正当中，或者放在强调的一侧，用1来突出主题感。

我这次选择的这两幅画，其实是很有讲究的，一个是字，一个是画。为什么选择这个字，为什么选这幅画。首先因为春节是中国的传统节日，所以选中式字画才更加应景。而且用毛笔画勾勒的“有橙”这幅画，既能契合餐厅的主题，又能和中式的字和谐对应起来！“喜乐”这幅画，因为我是要放在家人一起就餐的餐厅里，所以我会选择这种寄托了我对家庭氛围期望的“喜乐”。

我家原本是非常清爽的一种摆设，现在加上了这种红色的元素，一下子就热闹起来，有了年味。当然在，这种年味除了颜色，还有很多额组成细节，例如我的画。过年，其实过得就是中国年，中国的元素，无论是绘画还是书法，只有它们出现，这种年味才真正的体现出来。
原本我的餐厅是一个很西式的构筑，我的画也是抽象油画，因为我的餐边柜是一个纯白色的北欧式的柜子，现在把画换成了白描画加书法，这种中式气质就一下子出来了。

所以，春节，大家都要在家里贴上红色的对联、窗花，各种红色的摆件，让家里变得红彤彤的。后来又子在不同地区增加了金色的元素，例如广州爱放的金桔等。红色于是变成了过年里最不可缺少的元素。
而且红色这种在色彩学上来说很跳脱很夸张的颜色，能够增加视觉里的膨胀感，把季节里的冷清变得热闹起来，于有了这种颜色的加持，家人聚在一起才更加又氛围感。

大家有没有发现，一到春节，我们就会从内到外，从家里到街道都变成红彤彤的一片。为什么我们要用红色呢？大家有没有发现，红色是一个很特别的颜色。
那关于红色为什么会背用于春节呢，这又要从一个神话故事说起。据说以前啊，有一个叫“年”的怪兽，原本是被关在天上的神兽，特别喜欢吃人，玉帝只好把它关在天上，不让下凡，可是作为神兽就跟我嗯的宠物一样，它郁郁不安，玉帝也很难受，于是就允许它在除夕这一天下凡一天。那这一天事年最快乐的一天，也是人间最恐怖的一天。家家户户都闭门不出，害怕被年吃掉。直到有个小孩发现，爆炸的鞭炮会让年感到害怕，于是人门在年出来的这一天，大家就开始放鞭炮，这猩红的火花就变成了大家用来防身的武器，最后，红色就变成了护身符。

说完我自己的个人经历，再给大家说说关于春节的故事吧！大家都知道，春节近了，那春节是我们的传统的节日，这一天我们一定是一家人齐齐整整围聚再在一起，如果我们都是在本地生活的人，这种家人聚会一年中也不会少，但是春节的聚会却会有不一样的感觉，这其实就是我们的仪式感带来的。仪式感是一种很奇妙的东西，他让你会为了某一件平时一直在做的事产生敬畏感，以及期待感，就是因为有了这些特殊的仪式感，我们的生活才会变得让人一场有期待，平淡的日子也会有盼头。

但因为15年-17年这个时期，这个市场非常小，大家也都不了解这个服务，我除了有点技术，对于前路还是很迷茫的，所以在创业中，我继续去给自己补充养分，去学习了色彩学，还找到了一个完全不同赛道但是又对我了解这个行业很有帮助的管家学。

我去英国拜师了飞利浦亲王第一任私人关机，目前应该是管家界活化石的Rick Fink老师，因为不是这个行业里的人，在多次的拜访和恳请下，原本已经封山的他又单独给我开了一个小灶，还让我去英国女王的行宫里做了实习管家，每天都可以到女王的房间里观摩和学习。

看似完全不搭嘎的这些学习，最后让我穿起来了一条线，其实生活真的不分贵贱，但是对于生活的那种热情和爱，它会提现到我们的生活场景里。一个舒适的家，他一定要经过精心的设计，这个设计不是到装修的图纸就结束了，每一样摆进去的物品都是要有思考的。放哪里，怎么放，一切都是围绕着让自己从体验到视觉都感到舒适的，从购买时的颜色、材质选择，到放起来时拿取的舒适度，以及最后摆出来厚的美观度，缺一不可。于是，这也成就了我后来自己创立的一份特别的整理术：陈列式整理术。

以我自己为例，大家可以看到我我身后的这一个空间，很美对不对，是的，我的整理除了强调一个实用性，美观度也是我极为强调的一个点，这就和我的经历有关。我本身不是学整理学，严格意义上来说，整理是没有学这一说的，我的学术背景是英国双学位硕士，学的是社会学和市场营销学，回国的第一份工作是在一个钢琴公司里做音乐会的协调事物，朗朗、李云迪都是我服务的艺术家，11年李云迪的红色钢琴巡礼，从活动的策划、钢琴的调度到巡回音乐会的安排和衔接都是我来做得。
当然，只有这些，要做整理师还是不够的，因为因为一个契机，我从回国后，就一直帮朋友做装修的参谋，做他们搬家时的助手，负责打包和摆放入柜的这些工作，我发现了一个市场的缺失机会，于是开始了这个事业。

大家好！我是周蜜，先给大家做个自我介绍吧！我的职业是一名整理师，整理师说到底，就是一个生活中的艺术家，我们家里的米面粮油、衣服、化妆品包包放在要买多少量合适，买1斤、5斤、10斤面符合我们家的生活习惯；你喜欢的紫色毛衣，是把它放到衣柜的上层还是下层，包包要放在防尘袋里平摆着放，还是拆了防尘袋挂在门厅里，这都是我们通过对客户生活习惯的深度调研后，为他们去策划规划的内容，并且还要把这个规划落地。
这看上去很是一门很简单的工作，听上去很简单，但真正落实起来，这里不仅需要心理学基础有时候还需要有逻辑学、建筑学、美学、色彩学的基础，每个整理师她背后的学习和生活经历都会成为构筑她风格和成果的基础。

我们的直播马上就要开始啦~大家有什么问题都可以随时给老师留言哦，老师会翻牌哦！

腊八到了，春节还远吗？很多人都说，如今过年的年味越来越淡，但其实只要你肯用心布置，在家就能感受浓浓的年味。所以今年春节，网易家居联合达人特别策划“家的年味”系列直播，本期直播，就邀请著名的整理师、“收了纳个queen”的创始人周蜜老师来分享，看看她是如何打造出一个有年味的餐厅的。今天下午2：30，不见不散！