本期直播结束啦,感谢大家的收看,我们下次见~
我们今天带大家逛了井陉特色产品展会,连翘茶、黑猪肉、花馍、花椒、窦王醋等等,各色产品应有尽有,我们也感受到了井陉农产品的“实在”与健康。下一步,井陉将继续加大品牌保护、宣传和推广力度,在统一品牌、统一包装的基础上深入做好文化赋能文章,不断提高井陉特色农产品的品牌转化价值和富民效应。
窦王醋的酿造工艺在2013年被评为省级非物质文化遗产。
井陉窑自隋代始烧制瓷器,历、唐、五代、宋、金、元、明、清至现代,是一处大型瓷窑址集群。
传统老式花馍制作方法分为和面、发酵、醒面、揉面、制作雕刻、上笼蒸熟、着色成型等工序,在捏制过程中需经过揉、擀、捏、剪等复杂的过程,其中剪功要求非常精细,许多细小的纹理都是靠剪出来的。
天长镇核桃园拖刀面2009年被列入市级非物质文化遗产
焦家垴人世代以种植谷物为生,都是高山耕种的行家里手,种植谷物经历的播种、出苗、剔苗、拔草、收割、晾晒、碾压等各种工序都是手到擒来,并且在耕种过程中不用农药,不上化肥,用的都是天然有机肥,再加上是深山区,无污染,是种植优质谷物的最佳环境。再加上海拔800米,日照时间长,昼夜温差大,谷子生长周期长,孕育出“米油厚,口感香”,色泽金黄,颗粒饱满的优质小米,深受大家的喜爱。质,不干净,是谷物留下的精华;形,不规则,是石磨碾过的痕迹;色,不鲜亮,是天然生长的本色;品,不生涩,是厚重浓郁的米脂。
黑猪品种具有繁殖力高、肉质好、耐青粗饲、耐饥饿、抗寒耐热、抗病能力强等优良特点,饲养模式主要采取山地放养,放入林下及山坡,充分利用广阔的山场面积自由采食青粗饲料,定期补充谷实类精饲料,生态散养于太行深山,素有“天然氧吧”之称,喂养以玉米为主,胡萝卜、苹果等各种瓜果和野草为辅(偶尔也能吃上俩柴鸡蛋)。全程无抗,运动成长500多天,肉质鲜美,层次分明,味道回味无穷,真真正正的跑山猪~
黑猪与咱们平时吃的白猪有什么不一样呢?口感上有什么区别呢?让我们一起来了解一下吧!
连翘茶生产主要采用清洗---蒸---切丝---风干的无添加、无污染的加工工艺,减少了因过度加工造成的有效成分(如挥发油类物质)的丢失,保留了茶特有的清香口感及保健作用。
花椒不仅是人们饮食生活上的调料品,而且还可加工花椒粉、花椒油、花椒油树脂、花椒精油、花椒皂、花椒足浴养生宝、花椒芽菜、花椒酸奶等,走向大市场。
洛阳村种植苹果2000亩,红富士、首红、王林三个品种,以红富士苹果为主。年总产量2000万斤,年产值5000万元。
“实在井陉人”凭借着精耕细作和传统手工艺制作,在这片“实在井陉地”上,创造了井陉花椒、井陉连翘、井陉黑猪肉等多种特色农产品。接下来,跟随主持人的脚步,一起去参观一下农产品展播区吧~
“实在井陉”区域品牌正式启用
河北省农业农村厅副厅长苗冰松致辞
河北省农产品品牌协会井陉县办事处授牌
井陉县天长镇镇委书记致辞
企业代表发言
井陉县委书记刘丽香致辞
今天参加发布会人员有:
河北省人民政府副秘书长 赵国彦
河北省发改委一级巡视员 杨洲群
河北省农业农村厅副厅长 苗冰松
河北省科技厅副厅长 李丛民
河北省气象局副局长 王欣璞
石家庄市农业农村局局长 王溪波
井陉县委书记 刘丽香
井陉县县长 张亚松
井陉县委副书记 李海平
井陉县副县长 梁中强
井陉县副县长 孙利北
相关乡镇、部门及龙头企业负责人
欢迎来到网易河北的直播间,这里是由中共井陉县委、井陉县人民政府主办,河北省农产品品牌协会承办的“助力乡村振兴——井陉县区域品牌新闻发布会”的直播现场,我们现在所在的是井陉县陶瓷水镇,就在刚刚,发布了乡村振兴区域品牌“实在井陉”正式启用。
3月4日,助力乡村振兴-井陉县区域品牌新闻发布会将于井陉县陶瓷水镇举办,届时,网易河北直播团队将带领您共同参观井陉特色产品,敬请期待~~