本次直播结束，我们下期再见~
检查小结：正值端午节前后，温馨提醒各位消费者选购应节食品时重视食品安全。
检查人员仔细检查其他抽取的商品的索票索证、商家资质等情况，经检查，均符合要求。
检查人员详细核查现场随机抽取粽子的索票索证情况，经检查，均符合要求。
检查人员发现一款大米10月份即将到期，超市人员表示会提前两月进行集中降价处理临期商品。
检查人员随机抽查一款大米，要求超市提供其食品证、供应商资质等索票索证情况。
检查人员现场随机抽取超市售卖的食品油，检查食用油生产日期、厂家、供应商资质等情况，要求提供相应的票证票据。
检查人员对超市销售的常温粽子礼盒进行检查，提醒消费者注意按照不同种类的粽子采取不同的保存方式。
检查人员提醒消费者购买应节食品粽子时，需要注意的事项。
1、看标签，生产日期
2、看储存条件
3、看食用方法
4、看整体包装是否完整
5、散装粽子适量购买，吃不完要冷冻保存
检查人员仔细核对冰柜存储温度情况，并且要求超市严格执行。
检查人员抽取端午节应节食品粽子进行检查，主要检查产品的贮存情况、生产日期、保质期、外包装是否有破损等相关情况。
检查人员进入到生肉区查看情况，针对现场售卖猪肉要求超市提供执肉品品质以及检疫合格证进行查看，并提醒消费者选购注意事项。
超市将从业人健康证按月分类，信息清晰，均在有效期内，检查人员现场随机选取一位工作人员查看其从业人员健康证，经检查，符合相关要求。
检查人员检查超市的经营许可证、食品经营许可证等相关资质证件。
本次重点检查粽子等端午节应节食品及大米，食用油等大宗食品，从经营者资质、经营场所卫生环境、食品标签标识、进货查验等
检查人员现场了解超市的放心食品超市自我承诺书，超市人员介绍相关情况。
第二站来到华润万家
直播现在继续！
检查团队将转场第二个检查地点，直播仍在继续，请不要离开！
第一站检查小结：
食堂人员进出、快检、记录表格等齐全，均符合要求。
检查人员介绍解食堂人员应严格做好卫生防范标准。
食品添加剂记录表部分数据缺失，检查人员要求立刻整改。
检查人员严格检查食堂的食品添加剂生产日期、厂家、用量、使用范围以及使用记录等情况，并现场计算使用记录中用量是否符合要求。
检查人员针对点心间必须配置的器材与工具进行核查，并测试是否能正常使用。
检查人员正在检查食堂制作完成的菜品存储摆放以及菜品留样情况。经检查，符合相关要求。
检查人员讲解工作人员进入预进间规范操作，以及出入空间的消杀工程。
食堂负责人介绍食堂餐盘等的洗消使用的是热力消毒，检查人员对食堂洗消记录表情况进行查看。
检查人员来到食堂粗加工区，根据要求各个分区要明确好功能，生熟肉刀具要避免交叉互用，做好分类。经检查，符合相关要求。
检查人员对食堂归档情况，安全培训信息以及了解从业人员相关档案以及从业培训等信息进行查看，均符合相关要求。
检查人员现场查看调味品的索票索证，以及供货商家的相关资质，经检查均符合要求。
检查人员来到仓库，了解食品的保质期，存储环境等情况，并现场随机抽取仓库存放的调味品，要求提供相应票据票证。
检查人员现场核查食堂农药检测登记表情况，针对时间不准确的问题提出调整要求。
检查人员提出让负责人现场介绍食堂配备的农药检测设备。食堂工作人员示范农药检测操作，整个检测过程大概需要15分钟
负责人介绍食堂员工更衣室情况以及员工戴好安全帽，口罩，做好消毒措施才能进入食堂。
检查人员检查了食品安全公示栏以及人员健康证信息、大宗食品采购公示等信息，均符合要求。
检查人员首先出示执法证
第一站来到冯如小学
直播开始啦！
端午节将至，粽子等端午节食品迎来消费高峰，为让群众购买到放心安全的端午时令食品，维护端午期间市场秩序、净化节日食品市场。6月20日早上10时，第189期“一监到底”带您走进恩平市抽查超市及学校食堂食品安全，为节日市场把好关、站好岗。
