第二站小结:学校食堂检查总体安全状况比较良好,但存在一些细节问题,如调味品蚝油开封后应该及时进行冷藏保存,对留样食品处理时间进行记录,加强对食品加工区的卫生清洁。
本期直播结束,我们下期再见
快检结果已出,抽检的两样蔬菜都是合格的。
在巡查过程中,点选抽取了黄瓜、白菜,由恩平市局快检人员进行快速检测。
食品安全负责人介绍学校保障食品安全方面的相关举措。
检查进货单据和相关资质。
检查人员检查仓库储存的大米和食用油。
现在进入仓库进行检查。
学校家长、学生对学校食品安全表示非常关注,参与此次活动让他们有机会进入学校食堂后厨参观,让他们更加放心。
进入洗消区域进行检查
近年来,江门市各级市场监管部门坚持“开门推检”,每年都组织开展“你点我检”活动。今年,更是将“你点我检”活动引向深入,层层组织开展了“你点我检 服务惠民生”活动达11场次,并得到了广大市民的大力支持和积极响应,参与人数累计达到1万多人次,全市“你点我检”抽了203个单位共251批次,合格率为 98.41%,比全市总体合格率97.14%高1.27个百分点。
现在我们来到了恩平黄冈实验中学食堂。今天江门市副市长曹阳、江门市人大代表和政协委员、恩平黄冈实验中学的家长和学生代表一起参与到“你点我检”活动。
第一站小结:超市检查总体食品安全状况比较良好,但仍存在部分问题。
如部分商品没有明码标价,有储存温度要求的食品没有温度记录;
散装食品标签不齐;仓库存放食品没有做到离地离墙。
第一站检查结束,我们将去往下一个检查点,请稍后~
现在我们进入了商店的仓库进行检查,看食品摆放、仓库的环境卫生、温度是否合适。
检查人员随机抽检店内的大米、旺仔牛奶、魔芋三样商品的进货票据、供应商营业执照和检验报告。
针对保健食品及保质期短的冷藏食品进行检查。
检查店内散装食品时,检查人员提出,散装食品需要在标签上标明食品的保质期。
随机检查店内售卖商品。
首先检查商家的营业执照。
今天第一个检查点是恩平黄冈实验中学附近的百盈生活超市。
江门市政府领导将带领江门、恩平两级的市场监督管理执法人员,结合创建国家食品安全示范市和食品安全“两个责任”包保等工作,开展第199期“一监到底”网络直播执法活动,对恩平市中小学校园及周边开展食品安全检查。检查过程中,同步开展“你点我检”活动,聚焦校园食品安全,回应社会关切,以“检管结合”方式切实维护校园食品安全,保障师生合法权益。
抽您所盼,检您所忧
校园食品安全关乎师生健康
关乎千家万户
学校食堂食品原材料是否安全?
学校食堂食品加工制作过程是否符合要求?
"一监到底"带您一探究竟!